台灣九孔從 1970 年代末繁殖成功之後,在東岸就有許多人從事九孔養殖事業,當時我們負責運送九孔苗、飼料(海藻類),30 年前,1985 年開始從事九孔養殖,成立「仁和九孔養殖場」。

30 年來,曾經的「九孔王國」,因為高密度養殖、近親交配造成基因窄化,又因為病毒入侵導致台灣整個九孔養殖產業幾乎滅亡!2010 年,經過在地業者的努力,終於看到復甦的曙光!

現在,台灣東北角為台灣最大的鮑魚、九孔養殖區域,平均而言,只要是在台灣吃到的「正宗台灣鮑魚」十顆裡最少有八顆是由東北角的鮑魚養殖場出產。

我們「仁和鮑魚養殖場」所養殖之台灣鮑魚主產於北部東北角天然海域,周圍海藻豐富,水質優越,餵食飼料以龍鬚菜為主,天然養殖,絕無添加任何藥物及防腐劑。

仁和鮑魚創辦人父子,左起:吳慈峰(兄)、吳金誠(父)、吳鴻銘(弟)

仁和九孔醬

仁和九孔醬

由仁和鮑魚養殖場出產的整顆九孔加上干貝柱、干貝絲、小卷燒、櫻花蝦,翻炒拌製而成!真材實料美味至極!不論是炒菜、拌麵、下酒菜或是送禮,仁和九孔醬都是最佳的選擇 !

仁和鮑魚佛跳牆

仁和鮑魚佛跳牆

仁和鮑魚佛跳牆,內含6顆台灣鮑魚。用仁和鮑魚養殖場歷經三年,餵食天然藻類,用清澈無汙染的太平洋海水,所養殖的鮑魚,搭配芋頭,排骨,干貝等多種食材熬煮而成,鮑鮮料豐,絕對值得您細細品嚐!

仁和冷凍台灣鮑魚

仁和冷凍台灣鮑魚

台灣鮑魚養殖於東北角天然海域,係由仁和鮑魚養殖場所養殖,天然養殖,絕無添加任何藥品!

「仁和鮑魚養殖場」所養殖之台灣鮑魚主產於北部東北角貢寮天然海域,周圍海藻豐富,水質優越,餵食飼料以龍鬚菜為主,天然養殖,絕無添加任何藥物及防腐劑。

仁和鮑魚養殖場|台灣東北角貢寮鮑魚九孔養殖

228 台北市新北市貢寮區仁和路9-2號(澳底仁和宮旁)

聯絡電話:0920-606466、0918-908613、0958-292698 (吳先生)

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